الموقد المستقل HGG24W2.6M دليل ااستعمال [ar]

Transkript

1 الموقد المستقل HGG2W2.6M 3... دليل ااستعمال [ar]

2

3 فهرس المحتويات إرشادات اأمان المهمة... 3 مسببات اأضرار... 6 ضرر الفرن... 6 ضرر الدرج السفلي... 6 التنصيب وصلة الغاز والكهرباء... 6 وصلة الغاز... 6 اختاات التوصيل الغاز/رائحة غاز... 6 تحريك الجهاز واسطة وصلة الغاز أو مقبض الباب... 7 وصلة الكهراء... 7 ضبط استواء الموقد... 7 تنصيب الجهاز... 7 إجراءات يجب مراعاتها أثناء النقل... 7 الموقد الجديد الذي اقتنيته... 8 معلومات عامة... 8 لوحة التحكم... 8 نطاق الطهي... 9 الفرن... 9 اب الفرن - احتياطات اأمان اإضافية كماليات جهازك إدخال الكماليات الكماليات ااختيارية منتجات خدمة ما عد البيع قبل استخدام الفرن للمرة اأولى ضبط وقت اليوم تسخين الفرن خطوات ضبط شعلة الغاز المنخفضة كيفية ضبط الشواية الغازية تنظيف الكماليات التنظيف المثالي لصحن وغطاء الشعلة إجراء أوضاع الضبط على الموقد إشعال الشعات الغازية جدول - الطهي ضبط الفرن... 1 كيفية ضبط شعلة الغاز المنخفضة في الفرن... 1 خطوات ضبط الشواية الغازية الفرن... 1 ضبط الميقاتي العناية والتنظيف الغطاء الزجاجي العلوي مواد التنظيف فك القضبان وإعادة تركيبها فك وتركيب اب الفرن خلع لوحات الباب وإعادة تركيبها التغلب على اأعطال جدول اأعطال تغيير لمبة إضاءة سقف الفرن الغطاء الزجاجي خدمة ما بعد البيع رقم المنتج E ورقم الصنع...FD 19 النصائح الخاصة بالطاقة والبيئة التوفير في الطاقة توفير الطاقة عند استخدام الموقد الغازي التخلص من المخلفات طريقة محافظة على البيئة اأطباق التي تم تحضيرها في ستوديو الطهي الخاص بنا الكيك والحلويات نصائح إعداد المخبوزات اللحوم الطيور اأسماك خبز التوست نصائح للتحمير والشواء اأكرياميد في المواد الغذائية المزيد من المعلومات حول المنتجات والكماليات وقطع الغيار والخدمات تجدها على موقع اإنترنت وفي المتجر اإلكتروني على موقع اإنترنت إرشادات اأمان المهمة اقرأ دليل ااستعمال هذا عناية. فعندئذ فقط سيمكنك استخدام جهازك شكل صحيح وآمن. احتفظ دليل ااستعمال ودليل التركيب استخدامهما احقا أو لتسليمهما للمالك الجديد. ا يسري هذا الدليل إا في حالة ظهور الرمز المعني للبلد على الجهاز. وإذا لم يظهر الرمز على الجهاز فمن الضروري الرجوع إلى اإرشادات التقنية التي تشتمل على اإرشادات الازمة فيما يتعلق تعديل الجهاز ما يتناسب مع الظروف القائمة في البلد المعني. فئة الجهاز: الفئة 1 تحقق من عدم وجود أضرار الجهاز عد إخراجه من عبوة التغليف. وا تقم توصيل الجهاز في حالة اكتشاف أضرار ناتجة عن عملية النقل. ا يجوز توصيل الجهاز أو تحويله إلى نوع غاز آخر إا معرفة فني متخصص ومعتمد. ويجب تركيب الجهاز )وصات الكهراء والغاز( وفقا لما هو موضح في دليل ااستعمال والتركيب. ويراعى أن التوصيل الخاطئ أو أوضاع الضبط غير السليمة قد تتسبب في حوادث خطيرة أو تلحق ضررا جسيما الجهاز. وا تتحمل الجهة الصانعة للجهاز أية مسؤولية عن مثل هذا الضرر. كما أن ذلك يؤدي إلى إلغاء الضمان على الجهاز. تنبيه: هذا الجهاز مخصص أغراض الطهي فقط. وا يجوز استخدامه أية أغراض أخرى على سبيل المثال لتدفئة الغرفة. تنبيه: استخدام جهاز الطهي الغاز يؤدي إلى انبعاث السخونة والرطوة ونواتج ااحتراق في 3

4 الغرفة المركب فيها الجهاز. تأكد من تهوية المطبخ شكل جيد وخصوصا أثناء استخدام الجهاز: اترك منافذ التهوية الطبيعية مفتوحة أو قم تركيب تجهيزة تهوية آلية )شفاط مطبخ آلي(. استخدام الجهاز شكل مكثف لفترات طويلة قد يتطلب تهوية إضافية على سبيل المثال من خال فتح إحدى النوافذ أو توفير تهوية أكثر فعالية على سبيل المثال من خال رفع درجة التهوية اآلية إن وجدت. هذا الجهاز غير مصمم للتشغيل مع ميقاتي خارجي أو جهاز ريموت كنترول. ي سمح استخدام هذا الجهاز من ق ب ل اأطفال فوق سن 8 سنوات أو اأشخاص الذين يعانون من نقص في القدرات الجسمانية أو الحسية أو العقلية أو اأشخاص الذين لديهم قصور في الخبرة أو المعرفة شريطة أن يقوم شخص مسؤول عن سامتهم مراقبتهم أو توجيههم إلى كيفية استخدام الجهاز مع التأكد من إدراكهم لأخطار المرتبطة ذلك. ا يجوز السماح لأطفال العبث الجهاز. ا يجوز لأطفال تنظيف الجهاز أو إجراء أعمال الصيانة العامة عليه ما لم يكونوا في سن 8 سنوات على اأقل على أن يتم مراقبتهم أثناء ذلك. اأطفال دون سن 8 سنوات يجب إعادهم عن الجهاز وكال الكهراء لمسافة آمنة. احرص دائما على إدخال الكماليات في حيز الطهي شكل صحيح. انظر»شرح الكماليات«في دليل ااستعمال. خطر نشوب حريق! ينشأ تيار هوائي ينما اب الجهاز مفتوح. وقد يحدث تامس ين الورق المقاوم للدهون وعنصر التسخين مما يؤدي إلى نشوب حريق. ا تضع الورق المقاوم للدهون شكل سائب على الكماليات أثناء اإحماء. احرص دائما على تثبيت الورق المقاوم للدهون في مكانه وضع طبق أو صينية خبيز عليه. وقم تغطية السطح المرغوب فقط الورق المقاوم للدهون. وا يجوز أن يبرز الورق المقاوم للدهون فوق الكماليات. اأشياء القالة لاشتعال التي ت ترك في حيز الطهي يمكن أن تشتعل. ا تحتفظ أدا مواد قالة لاشتعال في حيز الطهي. ا تفتح اب الجهاز أدا في حالة وجود أدخنة داخله. وأطفئ الجهاز وافصله عن شبكة التيار الكهرائي أو افصل المصهر الموجود في صندوق المصاهر. وقم إيقاف اإمداد الغاز. الزيوت والدهون الساخنة يمكن أن تشتعل سرعة شديدة. ا تترك الدهون أو الزيوت أدا دون مراقبة. ا تستخدم الماء أدا في إطفاء الزيوت أو الدهون المشتعلة. وقم إطفاء سطح التسخين. قم إطفاء اللهب حرص استخدام غطاء أو طانية إطفاء الحريق أو ما شاه. أسطح التسخين تصبح ساخنة للغاية. ا تضع اأشياء القالة لاشتعال أدا على الموقد. ا تضع أدا أية أشياء على الموقد. يمكن أن يصبح الجهاز ساخنا للغاية والتالي فإن المواد القالة لاشتعال يمكن أن تحترق سهولة. ا تقم أدا تخزين أو استخدام أية أشياء قالة لاشتعال )على سبيل المثال عبوات اإيروسوات أو مواد التنظيف( أسفل الفرن أو القرب منه. وا تقم تخزين أية أشياء قالة لاشتعال داخل الفرن أو فوقه. عند تشغيل أسطح التسخين الغازية دون وضع أية أواني طهي عليها فقد تتراكم فيها كمية كبيرة من السخونة. وقد يؤدي ذلك إلى إلحاق الضرر الجهاز وشفاط المطيخ الموجود فوقه أو قد ينشب حريق فيهما. كما أن قايا الدهون المتراكمة في فلتر شفاط المطيخ يمكن أن تشتعل. ا تقم تشغيل الشعات الغازية دون وضع أواني الطهي فوقها. قد يصبح ظهر الجهاز ساخنا للغاية. وقد يؤدي ذلك إلى إلحاق ضرر كاات الكهراء. فا يجوز أن تامس وصات الكهراء والغاز ظهر الجهاز. ا تقم أدا وضع أشياء قالة لاشتعال على الشعات أو تخزينها داخل حيز الطهي. ا تفتح اب الجهاز أدا في حالة وجود أدخنة داخله. قم إيقاف الجهاز. انزع القاس الكهرائي أو قم إيقاف الجهاز من خال قاطع الدائرة الكهرائية في صندوق المصاهر. وقم إيقاف اإمداد الغاز. أسطح الدرج السفلي قد تصبح ساخنة للغاية. قم تخزين كماليات الفرن فقط في الدرج. وا يجوز تخزين أشياء قالة لاشتعال أو ااحتراق داخل الدرج السفلي. خطر اإصابة بحروق! قد يصبح الجهاز ساخنا للغاية. ا تلمس أدا اأسطح الداخلية لحيز الطهي أو عناصر التسخين. احرص دائما على ترك الجهاز يبرد. وأعد اأطفال لمسافة كافية. الكماليات وأواني الفرن قد تصبح ساخنة للغاية. استخدم دائما قفازا للفرن إخراج الكماليات أو أواني الفرن من حيز الطهي. أخرة الكحول يمكن أن تشتعل في حيز الطهي. ا تقم أدا تحضير أطعمة تحتوي على كميات كبيرة من السوائل المشتملة على نسبة عالية من الكحول. اقتصر على استخدام كميات صغيرة من المشروات

5 التي تحتوي على نسبة عالية من الكحول. افتح اب الجهاز حرص. أسطح التسخين والمنطقة المحيطة ها قد تصبح ساخنة للغاية. ا تلمس اأسطح الساخنة أدا. وأعد اأطفال لمسافة كافية. أسطح الجهاز يمكن أن تصبح ساخنة أثناء التشغيل. ا تلمس اأسطح وهي ساخنة. أعد اأطفال عن الجهاز. أواني الطهي الفارغة تصبح ساخنة للغاية عند وضعها فوق سطح تسخين غازي وهو مشغل. فا تقم أدا تسخين أواني الطهي وهي فارغة. يصبح الجهاز ساخنا أثناء التشغيل. فاترك الجهاز يبرد قبل تنظيفه. تنبيه: اأجزاء المكشوفة من الجهاز قد تصبح ساخنة أثناء استخدام الشواية. لذا يجب إعاد اأطفال الصغار عن الجهاز. خطر اإصابة باكتواءات! اأجزاء التي يمكن الوصول إليها تصبح ساخنة أثناء التشغيل. ا تلمس اأجزاء الساخنة أدا. وأعد اأطفال لمسافة كافية. قد يتسرب البخار الساخن عندما تفتح اب الجهاز. افتح اب الجهاز حرص. وأعد اأطفال لمسافة كافية. وجود عض الماء في حيز الطهي وهو ساخن يمكن أن يولد خار ماء ساخنا. ا تقم أدا صب الماء في حيز الطهي الساخن. خطر اإصابة! خدوش زجاج اب الجهاز قد تتطور إلى تشققات. ا تستخدم كاشطة زجاج أو وسائل مساعدة على التنظيف أو مواد تنظيف خشنة أو مسببة للتآكل. أعمال اإصاح غير السليمة تمثل خطورة. ا يجوز إجراء أعمال اإصاح أو تغيير وصات الكهراء والغاز التالفة إا معرفة أحد الفنيين المتخصصين العاملين في مراكز خدمة ما عد البيع والمدرين من قبلنا. إذا كان هناك خلل الجهاز فافصله عن شبكة التيار الكهرائي أو افصل المصهر الموجود في صندوق المصاهر. وقم إيقاف اإمداد الغاز. اتصل مركز خدمة ما عد البيع. وجود اختاات أو ضرر الجهاز هو أمر الغ الخطورة. لذا ا تقم أدا تشغيل الجهاز إذا كان ه خلل. افصل الجهاز من شبكة التيار الكهرائي أو افصل قاطع الدائرة الكهرائية في صندوق المصاهر. وقم إيقاف اإمداد الغاز. اتصل مركز خدمة ما عد البيع. اأواني ذات المقاسات غير المناسبة أو المتضررة أو التي توضع شكل غير سليم يمكن أن تتسبب في إصاات الغة. يرجى مراعاة البيانات الموجودة على أواني الطهي. تنبيه: الغطاء الزجاجي يمكن أن يتصدع فعل السخونة. لذا أطفئ جميع الشعات قبل غلق الغطاء. وانتظر إلى أن يبرد الفرن قبل غلق الغطاء الزجاجي. خطر الصعق الكهربائي! أعمال اإصاح غير السليمة تمثل خطورة. لذا ينبغي تنفيذ أعمال اإصاح فقط معرفة أحد الفنيين المتخصصين العاملين في مراكز خدمة ما عد البيع التاعة لنا. إذا كان هناك خلل الجهاز فافصله عن شبكة التيار الكهرائي أو افصل المصهر الموجود في صندوق المصاهر. اتصل مركز خدمة ما عد البيع. قد تنصهر المادة العازلة لكاات اأجهزة الكهرائية في حالة مامسة اأجزاء الساخنة للجهاز. ا تجعل كاات الجهاز الكهرائي تامس اأجزاء الساخنة للجهاز أدا. الرطوة التي تتوغل في الجهاز قد تتسبب في الصعق الكهرائي. ا تستخدم أية أجهزة تنظيف الضغط العالي أو نفاثات البخار. يراعى عند تغيير لمبة حيز الطهي أن مامسات مقبس اللمبة يسري فيها تيار كهرائي. لذلك فقبل تغيير اللمبة افصل الجهاز عن شبكة التيار الكهرائي أو افصل قاطع الدائرة الكهرائية في صندوق المصاهر. وجود خلل في الجهاز يمكن أن يتسبب في الصعق الكهرائي. لذا ا تقم أدا تشغيل الجهاز إذا كان ه ضرر. افصل الجهاز من شبكة التيار الكهرائي أو افصل قاطع الدائرة الكهرائية في صندوق المصاهر. اتصل مركز خدمة ما عد البيع. 5

6 مسببات اأضرار الموقد تنبيه! ا تقم تشغيل الشعات إا عد وضع أواني الطهي فوقها. وا تقم تسخين اأوعية واأواني الفارغة. حيث إن ذلك سيؤدي إلى إلحاق ضرر قاعدة اإناء. اقتصر على استخدام اأوعية واأواني ذات القواعد المستوية. قم مركزة الوعاء أو اإناء عند وضعه على الشعلة. حيث إن ذلك سوف يساعد في تحسين انتقال السخونة من لهب الشعلة إلى قاعدة الوعاء أو اإناء. ومن شأن ذلك منع حدوث ضرر المقبض والحيلولة دون إهدار كميات كبيرة من الطاقة. تأكد من نظافة وجفاف الشعات. ويجب تركيب صحن الشعلة وغطاء الشعلة منتهى الدقة. تأكد من عدم غلق الغطاء العلوي عند تشغيل الفرن. ضرر بالفرن تنبيه! الكماليات أو رقائق الفويل أو الورق المقاوم للدهون أو أواني الفرن على أرضية حيز الطهي: ا تضع الكماليات على أرضية حيز الطهي. ا تقم تغطية أرضية حيز الطهي أي نوع من رقائق الفويل أو الورق المقاوم للدهون. ا تضع أواني الفرن على أرضية حيز الطهي في حالة ضبط درجة حرارة أعلى من º50 م. حيث يتسبب ذلك في تراكم السخونة. كما أن أزمنة الخبيز والتحمير لن تكون صحيحة وسوف يتسبب ذلك في إلحاق الضرر طبقة المينا )اإيناميل(. الماء في حيز الطهي الساخن: ا تقم صب الماء في حيز الطهي وهو ساخن. حيث إن ذلك سيؤدي إلى توليد البخار. كما أن تغير درجة الحرارة قد يلحق الضرر طبقة المينا )اإيناميل(. اأطعمة الرطبة: ا تحتفظ أطعمة رطبة في حيز الطهي وهو مغلق لفترات طويلة. فسوف يتسبب ذلك في إلحاق الضرر طبقة المينا )اإيناميل(. عصارة الفاكهة: عند إعداد الفطائر التي تحتوي على فاكهة عصارية شكل خاص ا تقم ملء لوح الخبيز شكل زائد عن الحد. فعصارة الفاكهة التي تتقاطر من لوح الخبيز تترك قعا يتعذر إزالتها. استخدم اللوح متعدد ااستخدمات قدر المستطاع فهو أكثر عمقا. تبريد الجهاز والباب مفتوح: احرص دائما على غلق اب الفرن عند ترك حيز الطهي يبرد. ويراعى أن اب الجهاز إذا كان مفتوحا ولو مقدار سيط فقط فإن اللوحات اأمامية للوحدات المجاورة يمكن أن تتضرر مرور الوقت. إطار إحكام غلق الباب متسخ للغاية: إذا كان إطار إحكام غلق الباب متسخا شدة فإن اب الجهاز لن ينغلق شكل صحيح والجهاز مشغل. كما أن واجهات الوحدات المجاورة يمكن أن تتضرر. فحافظ دائما على إطار إحكام غلق الباب نظيفا. اب الجهاز كمقعد أو رف أو سطح عمل: ا تجلس على اب الجهاز وا تقم وضع أو تعليق أي شيء عليه. وا تضع أية أواني للطهي أو كماليات على اب الجهاز. إدخال الكماليات: حسب موديل الجهاز فإن الكماليات يمكن أن تخدش لوحة الباب عند غلق اب الجهاز. احرص دائما على إدخال الكماليات في حيز الطهي حتى نهاية مسارها. حمل الجهاز: ا تحمل الجهاز أو تمسكه من مقبض الباب. فمقبض الباب ا يستطيع أن يتحمل وزن الجهاز وقد ينكسر نتيجة لذلك. ضرر بالدرج السفلي تنبيه! ا تضع أشياء ساخنة داخل الدرج السفلي. فقد يلحق الضرر ه. التنصيب وصلة الغاز والكهرباء وصلة الغاز يجب دائما إجراء أعمال التركيب معرفة فني متخصص معتمد أو الفني المعتمد خدمة ما عد البيع وفقا للتعليمات الموضحة في موضوع»التوصيل الغاز والتحويل إلى نوع غاز مختلف«. بالنسبة للفني المتخصص المعتمد أو خدمة ما بعد البيع تنبيه! شروط ضبط هذا الجهاز موضحة في لوحة الصنع ظهر الجهاز. كما أن نوع الغاز المضبوط من قبل المصنع مميز رمز النجمة (*). قبل تنصيب الجهاز راجع اشتراطات التوصيل الشبكة )نوع الغاز وضغط الغاز( وتحقق من استيفاء وضع ضبط الغاز لهذه الشروط. عند ااضطرار إلى تغيير أوضاع ضبط الجهاز اتبع التعليمات الموضحة في جزء»التوصيل الغاز والتحويل إلى نوع غاز مختلف«. هذا الجهاز غير موصل وصلة رئيسية لغازات العادم. ويجب توصيله والشروع في تشغيله وفقا لشروط التركيب. ا تقم توصيل الجهاز وصلة رئيسية لغازات العادم. ويجب مراعاة جميع تعليمات التهوية. يجب عمل وصلة الغاز عبر وصلة ثاتة أي غير متحركة )خط الغاز( أو عبر خرطوم أمان. في حالة استخدام خرطوم اأمان تأكد من عدم انحصار الخرطوم أو ضغطه. وا يجوز أن يامس الخرطوم اأسطح الساخنة. يمكن توصيل خط الغاز )ماسورة الغاز أو خرطوم اأمان( الجانب اأيمن أو اأيسر للجهاز. ويجب أن تكون الوصلة مزودة تجهيزة غلق يسهل الوصول إليها. اختاات التوصيل بالغاز/رائحة غاز إذا احظت وجود رائحة غاز أو وجود اختاات في التوصيل الغاز فيجب عليك القيام ما يلي إيقاف اإمداد الغاز على الفور و/أو غلق صمام أسطوانة الغاز إطفاء جميع مصادر اللهب المكشوف والسجائر على الفور إيقاف اأجهزة الكهرائية والمصايح فتح النوافذ وتهوية الحجرة ااتصال مركز خدمة ما عد البيع أو مرفق اإمداد الغاز 6

7 تحريك الجهاز من وصلة الغاز أو مقبض الباب ا تقم تحريك الجهاز من خال اإمساك وصلة الغاز فقد يؤدي ذلك إتاف الماسورة. هناك خطر من حدوث تسرب للغاز! ا تقم تحريك الجهاز من خال إمساكه من مقبض الباب. حيث يمكن أن يلحق الضرر مفصات الباب ومقبض الباب. وصلة الكهرباء تنبيه! قم تكليف مركز خدمة ما عد البيع تنصيب الجهاز. ومن الضروري استخدام فيوز 16 أمبير لتوصيله. ويراعى أن الجهاز مصمم للتشغيل على جهد كهرائي قيمته ڤلط. إذا انخفض اإمداد الكهراء عن 180 ڤلط فلن يعمل نظام اإشعال الكهرائي. أي ضرر ينشأ عن توصيل الجهاز شكل غير سليم يؤدي إلى إسقاط حقوق الضمان. في حالة تعرض كال اإمداد للضرر فيجب تغييره لدى الجهة الصانعة أو وكيل الخدمة التاع لها أو معرفة فنيين متخصصين يتمتعون نفس الكفاءة وذلك لتفادي المخاطر. بالنسبة لمركز خدمة ما بعد البيع تنبيه! يجب توصيل الجهاز وفقا لبيانات لوحة الصنع. قم دائما توصيل الجهاز وصلة كهراء تفي للضواط المعمول ها. يجب أن يكون من السهل الوصول إلى المقبس حيث يمكنك فصل الجهاز عن الكهراء في حالة الضرورة. يرجى مراعاة توافر نظام فصل متعدد اأقطاب. ا تستخدم كاات إطالة أو قواس متعددة أدا. لدواعي اأمان ا يجوز توصيل هذا الجهاز إا وصلة مؤرضة. إذا لم يكن طرف تأريض اأمان متوافقا مع القوانين السارية فلن تضمن توافر الحماية من المخاطر الكهرائية. يجب استخدام كال من النوع H 05 W-F الجهاز. ضبط استواء الموقد أو من نوع مكافئ لتوصيل ضع الموقد على اأرض دائما شكل مباشر. 1. اسحب الدرج السفلي للخارج ثم ارفعه وأخرجه. توجد أرجل قالة للضبط على الجانبين اأمامي والخلفي داخل فتحة الدرج. 2. استخدم مفتاح ألن كيه سداسي لرفع أو خفض اأرجل القالة للضبط A(. الازم إلى أن يصبح الموقد مستويا )صورة القدر 3. أدخل الدرج السفلي دفعه في فتحته مرة أخرى )صورة B(. تنصيب الجهاز يجب تنصيب الجهاز على أرضية المطبخ مباشرة وفقا لأعاد المحددة. وا يجوز تنصيب الجهاز على أي شيء آخر. المسافة ين الحافة العلوية للفرن والحافة السفلية لشفاط المطبخ يجب أن تتوافق مع المتطلبات التي تحددها الجهة الصانعة لشفاط المطبخ. تأكد من عدم تحريك الجهاز مرة أخرى عد تنصيبه. ويراعى أا تقل المسافة من الشعلة القوية أو شعلة ووك وواجهات الوحدات المجاورة أو الحائط عن 50 مم. إجراءات يجب مراعاتها أثناء النقل قم تثبيت جميع اأجزاء المتحركة في وعلى الجهاز استخدام شريط اصق يمكن نزعه دون ترك آثار على الجهاز. ادفع جميع الكماليات )على سبيل المثال لوح الخبيز( داخل الفتحات الخاصة ها وضع قطع كرتون على الحواف لتجنب إلحاق الضرر الجهاز. ضع قطعة كرتون أو ما شاه ين الجانب اأمامي والجانب الخلفي لمنع الصدمات مع اطن الباب الزجاجي. قم تثبيت الباب وكذلك الغطاء العلوي - في حالة وجوده - جوانب الجهاز استخدام شريط اصق. احتفظ مواد التغليف اأصلية للجهاز. وا تنقل الجهاز إا في مواد التغليف اأصلية له. وتراعى أسهم النقل على مواد التغليف. إذا لم تعد مواد التغليف اأصلية موجودة ضع الجهاز في مواد تغليف واقية لضمان توفير الحماية الكافية ضد أضرار النقل. انقل الجهاز في وضع رأسي. وا تمسك الجهاز من مقبض الباب أو الوصات الموجودة على ظهر الجهاز وذلك أنها قد تتضرر من جراء ذلك. وا تضع أية أشياء ثقيلة على الجهاز. 7

8 الموقد الجديد الذي اقتنيته تتعرف هنا على الموقد الجديد الذي اقتنيته. وسوف نشرح لك لوحة التحكم والموقد وعناصر التشغيل كل على حدة. وسوف تجد فيه معلومات شأن حيز الطهي والكماليات. معلومات عامة يعتمد التصميم على الموديل المعني للجهاز. غطاء الموقد يجب أن يكون مفتوحا عندما يكون الجهاز مشغا منفذ البخار تنبيه: أثناء تشغيل الفرن يخرج خار ساخن من هذا الموضع أسطح التسخين اللوحة اأمامية )لوحة التحكم( باب الفرن الدرج السفلي لوحة التحكم ترى هنا عرضا عاما للوحة التحكم. يعتمد التصميم على الموديل المعني للجهاز. الشروح مفتاح الشعلة الغازية )مفتاح اختيار الوظيفة( الزر متعدد الوظائف زر اإشعال مفتاح الموقد مفاتيح التشغيل ولوحة البيان

9 نطاق الطهي إليك عرض عام للوحة التحكم. يعتمد التصميم على الموديل المعني للجهاز. طارة الشعلة يمكنك تحديد وضع ضبط التسخين أسطح التسخين استخدام طارات الشعات. اأوضاع وضع الصفر نطاق أوضاع الضبط الوظيفة/فرن الغاز يتم إطفاء الفرن. اللهب الكبير = أعلى وضع ضبط اللهب ااقتصادي = أدنى وضع ضبط يوجد مصد حدي عند نهاية نطاق أوضاع الضبط. ا تقم إدارة الميقاتي عد ذلك. زر اإشعال يقوم هذا الزر تفعيل نظام اإشعال اإلكتروني. عندما تضغط على الزر تشتعل جميع شمعات اإشعال في وقت واحد. الشروح منفذ البخار تنبيه! يخرج خار ساخن من هذا الموضع أثناء تشغيل الفرن الشعلة القياسية الشعلة القياسية شعلة مقالي ووك الشعلة ااقتصادية الموقد الشعلة ااقتصادية 1 كيلوواط الموقد القياسي 1.7 كيلوواط شعلة مقالي ووك 3.6 كيلوواط قطر الوعاء أو اإناء سم 2-18 سم 28-2 سم اقتصر على استخدام اأوعية أو اأواني ذات القواعد المستوية. قم مركزة الوعاء أو اإناء عند وضعه على الشعلة. حيث إن ذلك سوف يساعد في تحسين انتقال السخونة من لهب الشعلة إلى قاعدة الوعاء أو اإناء. ومن شأن ذلك منع حدوث ضرر المقبض والحيلولة دون إهدار كميات كبيرة من الطاقة. الفرن مفتاح اختيار الوظيفة أدر مفتاح اختيار الوظيفة عكس اتجاه حركة عقارب الساعة لضبط درجة حرارة الفرن أو أدره في اتجاه حركة عقارب الساعة اختيار الشواية. اأوضاع وضع الصفر نطاق درجة الحرارة ضبط الشواية الوظيفة الفرن غير ساخن. نطاق درجة الحرارة وحدة ºم إعداد الكيك في صواني الخبيز البيتزا على لوح الخبيز البسكويت وخافه. وضع ضبط شعلة الشواية للشواء على أقصى درجة حرارة. وضع ضبط التسخين للشعلة المنخفضة: 3 كيلوواط وضع ضبط التسخين للشواية الغازية: 2,1 كيلوواط زر اإضاءة يقوم هذا الزر تشغيل إضاءة الفرن. إطفائها اضغط على الزر متعدد الوظائف مرة أخرى. 9

10 اأزرار ووحدة العرض ت ستخدام اأزرار اختيار الوظائف اإضافية المتنوعة. ويمكنك قراءة القيم التي ضبطتها في وحدة العرض. الزر زر الساعة زر عامة ناقص زر عامة زائد الوظيفة استخدم هذا الزر لضبط الميقاتي وزمن الطهي x. استخدم هذا الزر لخفض القيمة. استخدم هذا الزر لزيادة القيمة. باب الفرن - احتياطات اأمان اإضافية قد يصبح اب الفرن ساخنا شدة خال فترات الطهي الطويلة. إذا كان لديك أطفال صغار فمن الضروري أن تكون أكثر انتباها أثناء تشغيل الفرن. اإضافة إلى ذلك توجد تجهيزة واقية )شبكة حماية( تمنع مامسة اب الفرن شكل مباشر. يمكنك شراء هذا الملحق التكميلي ااختياري (69088) من مركز خدمة ما عد البيع. كماليات جهازك الكماليات الموردة مع جهازك مناسبة إعداد العديد من الوجبات. تأكد دائما من إدخال الكماليات في حيز الطهي حتى نهاية المجرى المخصص لها. توجد أيضا تشكيلة من الكماليات ااختيارية التي تتيح لك تحسين نتيجة طهي اأطعمة المفضلة لك أو التي تتيح لك استخدام الفرن منتهى الراحة. إدخال الكماليات يمكن إدخال الكماليات في الفرن على 5 مستويات مختلفة. احرص دائما على إدخال الكماليات الكامل في الفرن لتجنب مامستها للباب الزجاجي للفرن. يمكن سحب الكماليات للخارج حتى منتصف مسارها تقريبا دون أن تنقلب. وذلك يتاح لك إخراج الوجبات سهولة. عند وضع الكماليات في الفرن تأكد أن الحز في الخلف. وذلك فقط يمكن أن تثبت في مكانها شكل سليم. الكماليات ااختيارية الشبكة السلكية أواني الفرن وصواني الكيك وقطع اللحم الكبيرة والشواء والوجبات المجمدة. أدخل الشبكة السلكية في الفرن حيث يكون الجانب المفتوح مواجها لباب الفرن والتقوس موجها أسفل. لوح الخبيز األومنيوم للفطائر والبسكويت. أدخل لوح الخبيز في الفرن مع مراعاة أن تكون الحافة المائلة مواجهة لباب الفرن. لوح الخبيز المطلي بطبقة المينا )اإيناميل( للفطائر والبسكويت. أدخل لوح الخبيز في الفرن مع مراعاة أن تكون الحافة المائلة مواجهة لباب الفرن. لوح الوقاية من السخونة لاستخدام أثناء الشواء. أثناء الشواء احرص دائما على استخدام اللوح الواقي لحماية لوحة التحكم وطارات التحكم من درجات الحرارة المرتفعة. يمكنك شراء الكماليات ااختيارية من مركز خدمة ما عد البيع أو من الموزعين المتخصصين. وستجد في كتيباتنا وعلى موقع اإنترنت تشكيلة من المنتجات المناسبة للفرن. توافر الكماليات ااختيارية وإمكانيات طلبها عبر اإنترنت قد يختلف من لد آخر. تجد المعلومات الخاصة ذلك في مستندات المبيعات. عض الكماليات ااختيارية ا تناسب عض اأجهزة. ويجب دائما ذكر رقم التعريف الكامل no.) E) لجهازك عند الشراء. ملحوظة: السخونة قد تتسبب في تشوه الكماليات. ولكنها تعود إلى شكلها اأصلي مجرد أن تبرد. وا تتأثر وظيفتها ذلك. أمسك لوح الخبيز يديك جيدا من الجانبين ثم ادفعه داخل اإطار شكل متواز. تجنب حدوث حركات إلى اليمين أو اليسار عند دفع لوح الخبيز للداخل. وإا فسوف يكون من الصعب دفع اللوح للداخل كما أن اأسطح المطلية طبقة المينا )اإيناميل( يمكن أن تتضرر. يمكنك شراء الكماليات من مركز خدمة ما عد البيع أو من الموزعين المتخصصين أو عبر اإنترنت. رجاء ذكر رقم.HEZ 10

11 الكماليات ااختيارية مقالي ووك صينية البيتزا الشبكة السلكية التركيبية لوح الشواية قرص الخبيز لوح الخبيز المطلي طبقة المينا )اإيناميل( لوح الخبيز المطلي طبقة المينا )اإيناميل( المانعة لالتصاق اللوح متعدد ااستخدامات اللوح متعدد ااستخدامات المطلي طبقة مانعة لالتصاق غطاء للوح العميق للمحترفين اللوح العميق للمحترفين مع الشبكة السلكية التركيبية الشبكة السلكية القضيب القال لإخراج القضبان التلسكوية القالة لإخراج على مستويين وعاء الشواء الزجاجي شراء المنتجات عبر خدمة ما بعد البيع الوظيفة نظرا أن السخونة تتوزع شكل سريع ومتجانس في مقالي ووك فإن أزمنة الطهي تصبح أقصر وتقل كمية الزيت الازمة للطهي. يجب الرجوع إلى تعليمات الجهة الصانعة عند استخدام مقالي ووك. جيدة جدا للبيتزا والوجبات المجمدة والتورتات المستديرة. يمكنك استخدام صينية البيتزا دا من اللوح متعدد ااستخدامات. أدخل اللوح على الشبكة السلكية وواصل العمل تبعا للتعليمات الواردة في الجداول. للتحمير. ضع شبكة الشواية السلكية دائما في اللوح متعدد ااستخدامات. وذلك تضمن تجميع الدهون المتساقطة وصوص اللحم. ي ستخدم للشواء دا من شبكة الشواية السلكية أو كواقية من الرذاذ لحماية الفرن من ااتساخات الشديدة. استخدم لوح الشواية دائما مع اللوح متعدد ااستخدامات. الشواء على لوح الشواية: يمكن فقط استخدام أوضاع الرف 1 و 2 و 3. لوح الشواية كواقية من الطرطشة: يتم إدخال اللوح متعدد ااستخدامات مع لوح الشواية أسفل الشبكة السلكية. يعتبر قرص الخبيز مثاليا إعداد الخبز البيتي ولفائف الخبز وأنواع البيتزا والتي يتطلب إعدادها أن تكون مقرمشة من أسفل. ويجب دائما إحماء قرص الخبيز على درجة الحرارة الموصى ها. للفطائر والبسكويت. ضع لوح الخبيز داخل الفرن مع مراعاة أن تكون الحافة المائلة مواجهة لباب الفرن. لوح الخبيز مثالي لوضع الفطائر والبسكويت. ضع لوح الخبيز داخل الفرن مع مراعاة أن تكون الحافة المائلة مواجهة لباب الفرن. للفطائر والحلويات والوجبات المجمدة وقطع اللحم الكبيرة الرطبة. يمكن استخدامه أيضا وضعه تحت الشبكة السلكية لتجميع الشحوم أو عصارة اللحم المتساقطة أثناء الشواء. ضع اللوح متعدد ااستخدامات داخل الفرن مع مراعاة أن تكون الحافة المائلة مواجهة لباب الفرن. هذا اللوح متعدد ااستخدمات مثالي للفطائر والحلويات والوجبات المجمدة وقطع اللحم الكبيرة الرطبة. ضع اللوح متعدد ااستخدامات داخل الفرن مع مراعاة أن تكون الحافة المائلة مواجهة لباب الفرن. الغطاء ي حو ل اللوح العميق للمحترفين إلى وعاء تحمير للمحترفين. مناسب خصيصا إعداد كميات كبيرة من اأطعمة. أواني الفرن وصواني الكيك وقطع اللحم الكبيرة والشواء والوجبات المجمدة. من خال القضبان القالة لإخراج على المستويين 2 و 3 يمكن سحب الكماليات للخارج تماما دون أن تنقلب. وعاء الشواء الزجاجي مناسب إعداد كباب الحلة والمخبوزات. مثالي للبرامج والشواء اأوتوماتيكي. رقم HEZ HEZ HEZ HEZ32000 HEZ HEZ HEZ HEZ HEZ HEZ HEZ HEZ HEZ33000 HEZ HEZ يمكنك الحصول على مواد العناية والتنظيف المناسبة والكماليات اأخرى أجهزتك المنزلية من مراكز خدمة ما عد البيع والموزعين المتخصصين أو )في عض البلدان( عبر اإنترنت من المتجر اإلكتروني. رجاء ذكر رقم المنتج المعني. أقمشة التنظيف أسطح ااستانلس ستيل چل تنظيف اأفران والشوايات قطعة قماش دقيقة األياف بنية شبيهة خلية النحل قفل الباب رقم المنتج رقم المنتج رقم المنتج رقم المنتج تقلل تراكم ااتساخات. مشبعة زيت خاص للصيانة الفائقة أسطح ااستانلس ستيل جهازك. لتنظيف حيز الطهي. الچل عديم الرائحة. مناسبة خصيصا لتنظيف اأسطح الحساسة مثل الزجاج أو الخزف الزجاجي أو ااستانلس ستيل أو األومنيوم. فالقماش دقيق األياف يزيل قايا السوائل والدهون لمسة واحدة. لمنع اأطفال من فتح اب الفرن. ويتم رط اأقفال البراغي على اأنواع المختلفة من أواب اأجهزة طرق مختلفة. انظر نشرة المعلومات الموردة مع قفل الباب. 11

12 قبل استخدام الفرن للمرة اأولى ستجد في هذا الجزء ما يجب القيام ه قبل استخدام الفرن أو الموقد الغازي في إعداد الطعام للمرة اأولى. اقرأ أوا موضوع إرشادات اأمان. ضبط وقت اليوم يضيء الرمز x عندما تقوم توصيل الجهاز الكهراء للمرة اأولى. 1. تأكد من وميض الرمز x في وحدة العرض. 2. اضغط على الزر. فتصبح وحدة العرض م عتمة. يمكنك استخدام ساعة الفرن كميقاتي. وخال الصفحات التالية ستجد شرحا لكيفية ضبط الميقاتي. تنبيه! تعمل الساعة صرف النظر عن شعلة الغاز المنخفضة والشواية الغازية. يمكن استخدام ساعة الفرن كميقاتي. وتعمل الساعة صرف النظر عن تشغيل الفرن. الساعة ليس لها تأثير على إمداد كل من شعلة الغاز المنخفضة وشعلة الشواية الغاز. ويتم قطع إمداد الغاز عند ضبط المفتاح على وضع اإيقاف. تسخين الفرن للتخلص من رائحة الموقد الجديد قم تسخين الفرن وهو فارغ ومغلق. تأكد من عدم ترك أية قايا لمواد تغليف داخل حيز الطهي. خطوات ضبط لشعلة الغاز المنخفضة المثال الموضح في الصورة: تسخين على درجة حرارة 270 م 1. افتح الغطاء العلوي. يجب أن يظل الغطاء العلوي مفتوحا طوال فترة تشغيل الفرن. 2. افتح المصدر الرئيسي إمداد الجهاز الغاز. أدخل القاس في المقبس. افتح اب الفرن. 3. اضغط مفتاح شعلة الغاز المنخفضة ثم أدره إلى 270 م.. أثناء تثبيت مفتاح شعلة الغاز المنخفضة للفرن مضغوطا اضغط على زر اإشعال. كيفية ضبط الشواية الغازية 1. افتح الغطاء العلوي. يجب أن يظل الغطاء العلوي مفتوحا طوال فترة تشغيل الفرن. 2. افتح المصدر الرئيسي إمداد الجهاز الغاز. أدخل القاس في المقبس. 3. أدخل اللوح الواقي في الحز أسفل لوحة التحكم. يتم إدخال اللوح الواقي ينما الحافة الطويلة لأمام والتقوس موجه أسفل. قم تثبيت اللوح الواقي في الحز أسفل لوحة التحكم استخدام وسائل التثبيت. تأكد من تعشيق اللوح الواقي في وسائل التثبيت. إذا تعذر سحب اللوح الواقي للخارج فهذا يعني أنه معشق شكل صحيح. يمكنك اآن استخدام اللوح الواقي أمان. إذا لم يكن اأمر كذلك فأدخل اللوح الواقي في حز على زاوية أعلى قليا وتأكد من تعشيقه في وسائل التثبيت.. أغلق اب الفرن حيث يامس اللوح الواقي. 5. اضغط على مفتاح اختيار الوظيفة وأدره في اتجاه حركة عقارب الساعة حتى وضع ضبط الشواية. 6. مع ااحتفاظ مفتاح اختيار الوظيفة مضغوطا اضغط على زر اإشعال. 5. يتم إشعال الغاز المتدفق من شعلة الغاز المنخفضة للفرن عن طريق زر اإشعال. لتفعيل خاصية اأمان اضغط شعلة الغاز المنخفضة على الفرن واحتفظ ها مضغوطة لمدة 10 ثوان. 6. انظر عبر منفذ المعاينة للتأكد من اشتعال اللهب. وإذا لم يكن مشتعا فكرر العملية اتداء من الخطوة أغلق اب الفرن بطء. 8. أوقف مفتاح شعلة الغاز المنخفضة عد 30 دقيقة. 7. يتم إشعال الغاز المتدفق من الشواية الغازية عن طريق زر اإشعال. لتفعيل نظام اإشعال اآمن اضغط مفتاح اختيار الوظيفة واحتفظ ه مضغوطا لمدة 10 ثوان. 8. تأكد من اشتعال اللهب. وإذا لم يكن مشتعا فكرر العملية اتداء من الخطوة عد 30 دقيقة قم إيقاف مفتاح اختيار الوظيفة. ومجرد أن يبرد الفرن أخرج اللوح الواقي مرة أخرى. تنظيف الكماليات قبل استخدام الكماليات للمرة اأولى قم تنظيفها جيدا استخدام ماء ساخن صاون وفوطة أواني ناعمة. 12

13 التنظيف المثالي لصحن وغطاء الشعلة قم تنظيف غطاء الشعلة (1) والصحن (2) الماء مع سائل تنظيف. قم تجفيف اأجزاء المنفصلة عناية. أعد تركيب صحن وغطاء الشعلة على قاعدة الشعلة (5). انتبه لئا يلحق ضرر شمعة اإشعال (3) أو مسمار أمان اللهب (). يجب أن تكون الفوهة (6) جافة ونظيفة. احرص دائما على تركيب غطاء الشعلة منتهى الدقة فوق صحن الشعلة. إجراء أوضاع الضبط على الموقد موقدك مزود أرع شعات غازية. وفي سياق المعلومات التالية شرح لكيفية إشعال الشعات الغازية وضبط حجم اللهب. إشعال الشعات الغازية احرص دائما على تركيب غطاء الشعلة منتهى الدقة فوق صحن الشعلة. ويجب أن تكون الفتحات الموجودة في صحن الشعلة خالية دائما من أية عوائق. كما يجب أن تكون جميع اأجزاء جافة. 1. افتح الغطاء العلوي. يجب أن يظل الغطاء العلوي مفتوحا طوال فترة تشغيل الفرن. 2. أدر مفتاح الشعلة المرغوة عكس اتجاه حركة عقارب الساعة حتى رمز اللهب الكبير. 3. اضغط طارة الشعلة واحتفظ ها مضغوطة وفي نفس الوقت اضغط على زر اإشعال. فيتم إشعال الشعلة الغازية. 5. اضبط حجم اللهب المرغوب. ا يكون اللهب متجانسا ين وضع ضبط اإيقاف ووضع الضبط. لذلك اختر دائما وضع ضبط ين اللهب. الكبير واللهب الصغير من الخطوة إذا تكرر انطفاء اللهب فكرر العملية اتداء 7. إنهاء عملية الطهي: أدر طارة الشعلة في اتجاه حركة عقارب الساعة حتى وضع اإيقاف. ا يجوز تشغيل تجهيزة اإشعال أكثر من 15 ثانية. إذا لم تشتعل الشعلة خال 15 ثانية فانتظر لمدة دقيقة واحدة. ثم كرر عملية اإشعال. الشعلة الغازية ا تشتعل إذا انقطع التيار الكهرائي أو إذا تعرضت شمعات اإشعال للرطوة يمكنك إشعال الشعات الغازية استخدام واعة غاز أو أعواد ثقاب. جدول - الطهي اختر اأواني ذات الحجم المناسب مع كل شعلة. قطر قاعدة الوعاء أو اإناء يجب أن يكون مساويا لقطر الشعلة. أزمنة الطهي تعتمد على نوعية الطعام ووزنه وجودته. لذلك فمن الوارد حدوث اختافات. وأنت اأقدر على تحديد زمن الطهي المثالي. المعادن والفيتامينات تتعرض للتلف سرعة كبيرة أثناء الطهي. لذلك اقتصر على استخدام كمية قليلة من الماء. حيث يساعد ذلك في ااحتفاظ الفيتامينات والمعادن. اختر أزمنة طهي قصيرة حتى تظل الخضروات متماسكه وغنية العناصر الغذائية.. اضغط على طارة الشعلة واحتفظ ها مضغوطة لمدة 3-1 ثوان تقريبا. فيتم تفعيل خاصية اأمان. وإذا انطفأ لهب الغاز يتم قطع اإمداد الغاز أوتوماتيكيا عن طريق خاصية اأمان. الشعلة الطبق مثال الشعلة ااقتصادية الشيكواتة الزد المرجرين الصهر الشعلة القياسية خضروات طازجة معلبة التسخين الشعلة ااقتصادية حساء التسخين والحفاظ على السخونة الشعلة القياسية اأسماك إعداد الروستو* الشعلة القياسية البطاطس والخضروات المشك لة واللحوم إعداد الروستو* الشعلة القياسية اأرز الخضروات أطباق اللحوم الطهي* )مع الصوصات( شعلة مقالي ووك فطائر محاة طاطس شنتزل أصاع التحمير** السمك * إذا كنت تستخدم إناء غطاء فقم تخفيض شدة اللهب مجرد الوصول إلى نقطة الغليان. ** ننصح استخدام مقاة ووك عند القلي على شعلة مقالي ووك. وضع ضبط التسخين اللهب الصغير اللهب الصغير اللهب الصغير ين اللهب الكبير والصغير ين اللهب الكبير والصغير اللهب الكبير ين اللهب الكبير والصغير 13

14 ضبط الفرن يمكنك هنا التعرف على كيفية ضبط الفرن. كيفية ضبط شعلة الغاز المنخفضة في الفرن عند إشعال شعلة الغاز المنخفضة يمكنك إعداد المخبوزات على لوح الخبيز ينما اب الفرن مغلق. المثال الموضح في الصورة: خبيز على درجة حرارة 170 م 1. افتح الغطاء العلوي. يجب أن يظل الغطاء العلوي مفتوحا طوال فترة تشغيل الفرن. 2. افتح المصدر الرئيسي إمداد الجهاز الغاز. أدخل القاس في المقبس. افتح اب الفرن. 3. اضغط مفتاح شعلة الغاز المنخفضة ثم أدره إلى 170 م.. أثناء تثبيت مفتاح شعلة الغاز المنخفضة مضغوطا اضغط على زر اإشعال. 5. يتم إشعال الغاز المتدفق من شعلة الغاز المنخفضة للفرن عن طريق زر اإشعال. لتفعيل نظام اإشعال اآمن اضغط شعلة الغاز المنخفضة على الفرن واحتفظ ها مضغوطة لمدة 10 ثوان. فيتم تفعيل خاصية اإشعال اآمن. وإذا انطفأ لهب الغاز يتم قطع اإمداد الغاز أوتوماتيكيا عن طريق نظام اإشعال اآمن. 6. انظر عبر منفذ المعاينة للتأكد من اشتعال اللهب. وإذا لم يكن مشتعا فكرر العملية اتداء من الخطوة أغلق اب الفرن بطء. 8. قم عمل تسخين مسبق للفرن وهو فارغ لمدة 15 دقيقة تقريبا قبل إعداد المخبوزات. 9. عند اانتهاء من طهي الطبق اضبط مفتاح شعلة الغاز المنخفضة على وضع اإيقاف. يمكنك تغيير درجة الحرارة في أي وقت. m تنبيه:! ا يجوز تشغيل تجهيزة اإشعال أكثر من 15 ثانية. إذا لم تشتعل الشعلة خال 15 ثانية فانتظر لمدة دقيقة واحدة. ثم كرر عملية اإشعال. خطوات ضبط الشواية الغازية بالفرن 1. افتح الغطاء العلوي. يجب أن يظل الغطاء العلوي مفتوحا طوال فترة تشغيل الفرن. 2. افتح المصدر الرئيسي إمداد الجهاز الغاز. أدخل القاس في المقبس. 3. أدخل اللوح الواقي في الحز أسفل لوحة التحكم. يتم إدخال اللوح الواقي ينما الحافة الطويلة لأمام والتقوس موجه أسفل. قم تثبيت اللوح الواقي في الحز أسفل لوحة التحكم استخدام وسائل التثبيت. تأكد من تعشيق اللوح الواقي في وسائل التثبيت. إذا تعذر سحب اللوح الواقي للخارج فهذا يعني أنه معشق شكل صحيح. يمكنك اآن استخدام اللوح الواقي أمان. إذا لم يكن اأمر كذلك فأدخل اللوح الواقي في حز على زاوية أعلى قليا وتأكد من تعشيقه في وسائل التثبيت.. أغلق اب الفرن حيث يامس اللوح الواقي. 5. اضغط على مفتاح اختيار الوظيفة وأدره في اتجاه حركة عقارب الساعة حتى وضع ضبط الشواية. 6. مع ااحتفاظ مفتاح اختيار الوظيفة مضغوطا اضغط على زر اإشعال. 7. يتم إشعال الغاز المتدفق من الشواية الغازية عن طريق زر اإشعال. لتفعيل خاصية اأمان اضغط مفتاح اختيار الوظيفة واحتفظ ه مضغوطا لمدة 10 ثوان. فيتم تفعيل خاصية اأمان. وإذا انطفأ لهب الغاز يتم قطع اإمداد الغاز أوتوماتيكيا عن طريق خاصية اأمان. 8. تأكد من اشتعال اللهب. وإذا لم يكن مشتعا فكرر العملية اتداء من الخطوة عند اانتهاء من طهي الطبق اضبط مفتاح اختيار الوظيفة على وضع اإيقاف. ومجرد أن يبرد الفرن أخرج اللوح الواقي مرة أخرى. m تنبيه! ا يجوز تشغيل تجهيزة اإشعال أكثر من 15 ثانية. إذا لم تشتعل الشعلة خال 15 ثانية فانتظر لمدة دقيقة واحدة. ثم كرر عملية اإشعال. 1

15 ضبط الميقاتي يمكنك استخدام الميقاتي كميقاتي للمطبخ. وهو يعمل شكل مستقل عن الفرن. كما أن الميقاتي له إشارة صوتية خاصة ه. وهذا يعني أنه يمكنك التمييز ين انتهاء زمن الميقاتي أو انتهاء زمن الطهي. خطوات الضبط العناية والتنظيف من خال العناية الجيدة والتنظيف الجيد يظل الموقد والفرن محتفظان مظهرهما ويؤديان وظيفتها كفاءة لفترة طويلة. وسوف نشرح لك هنا اأسلوب الصحيح للعناية هما وتنظيفهما. ماحظات الفروق الطفيفة في ألوان واجهة الفرن ترجع استخدام خامات مختلفة مثل الزجاج والباستيك والمعدن. الظال الموجودة على لوح الباب والتي تبدو كالخطوط ترجع إلى انعكاسات ناتجة عن إضاءة الفرن. يتم تجفيف طبقة المينا )اإيناميل( على درجة حرارة عالية للغاية. وقد يتسبب ذلك في اختافات لونية طفيفة. وهذا أمر طبيعي وا يؤثر على كفاءة التشغيل. حواف األواح الرفيعة ا يمكن طائها طبقة المينا )اإيناميل( شكل كامل. ونتيجة لذلك فقد تكون هذه الحواف خشنة. وا يؤثر ذلك على خصائص الحماية من التآكل. الغطاء الزجاجي العلوي قبل فتح الغطاء العلوي قم إزالة أية قايا منسكبة استخدام قطعة قماش. استخدم منظف زجاج إذا أمكن. اخلع الغطاء العلوي للقيام التنظيف. للقيام ذلك أمسك الغطاء يديك جيدا من الجانبين ثم اسحبه أعلى. في حالة انحال مفصات الغطاء فيجب مراعاة الحروف المدونة عليها. فالمفصلة التي عليها حرف R يجب تركيبها على الجانب اأيمن ينما المفصلة التي عليها الحرف L يجب تركيبها على الجانب اأيسر. عد التنظيف أعد تركيب الغطاء العلوي نفس الخطوات ولكن ترتيب عكسي. ا تغلق الغطاء العلوي إا عد أن تبرد الشعات. مواد التنظيف يمكن تجنب الضرر الذي يصيب اأسطح العديدة المتنوعة نتيجة استخدام مادة تنظيف غير مناسبة من خال مراعاة التعليمات التالية. ا تستخدم ما يلي عند تنظيف الموقد سائل التنظيف غير المخفف أو مواد التنظيف الخاصة غساات اأطباق الليف الخادش مواد التنظيف الخشنة مثل منظف اأفران أو مزيل البقع أجهزة التنظيف الضغط العالي أو البخار. ا تقم تنظيف أجزاء منفصلة في غسالة اأطباق. ا تستخدم ما يلي عند تنظيف الفرن مواد التنظيف الخشنة أو المسببة للتآكل مواد التنظيف المحتوية على نسبة عالية من الكحول الليف الخادش أجهزة التنظيف الضغط العالي أو البخار. ا تقم تنظيف أجزاء منفصلة في غسالة اأطباق. اغسل اإسفنجات الجديدة جيدا قبل استخدامها. 1. اضغط على زر الساعة. فيومض رمز الميقاتي. 2. استخدم الزر + أو لضبط زمن الميقاتي. الزر + / القيمة القياسية = 10 دقائق الزر / القيمة القياسية = 5 دقائق يبدأ عمل الميقاتي عد ضع ثوان. ويظهر الرمز في وحدة العرض. كما يظهر الوقت المنقضي. انقضاء الوقت تصدر إشارة صوتية. اضغط على زر الساعة. فينطفئ يان الميقاتي. تغيير زمن الميقاتي اضغط على زر الساعة. استخدم الزر + أو الزر لتغيير الوقت. إلغاء وضع الضبط اضغط على زر الساعة وحدة العرض.. كرر الضغط على الزر إلى أن يظهر صفر في يبدأ العد التنازلي للميقاتي وزمن الطهي في نفس الوقت تضيء الرموز. ويظهر لك في وحدة العرض العد التنازلي لوقت الميقاتي. لاستعام عن الوقت المتبقي : x اضغط على الزر. وتظهر القيمة المستعلم عنها في وحدة العرض لبضع ثوان. الواجهات المصنوعة من ااستانلس ستيل أسطح المينا )اإيناميل( واأسطح المطلية امسحها قليل من سائل التنظيف وقطعة قماش مبللة. وامسح دائما موازاة الخطوط الطبيعية على السطح. وإا فسوف تخدش السطح. ثم قم التجفيف استخدام قطعة قماش ناعمة. قم إزالة البقع الجيرية أو الدهنية وقع النشا والزال )مثل ياض البيض( على الفور. ا تستخدم أية مواد خشنة أو إسفنج خشن أو قماش تنظيف خشن. ويمكن تلميع الواجهات المصنوعة من ااستانلس استيل استخدام مادة عناية خاصة. اتبع تعليمات الجهة الصانعة. يمكنك شراء منظف خاص لاستانلس ستيل من مراكز خدمة ما عد البيع التاعة لنا أو من المتاجر المتخصصة. قم تنظيفها قليل من سائل التنظيف وقطعة قماش مبللة. ثم قم التجفيف استخدام قطعة قماش ناعمة. 15

16 الشعات والشبكة الفواذية للشعات الغازية الموقد الكهربائي )تجهيز اختياري( الحلقة المعدنية للموقد الكهربائي )تجهيز اختياري( الطارات زجاج الباب إطار إحكام الغلق الحيز الداخلي للفرن الغطاء الزجاجي على إضاءة الفرن الكماليات لوح الخبيز األومنيوم )تجهيز اختياري( وظيفة أمان اأطفال )تجهيز اختياري( الدرج السفلي )تجهيز اختياري( الكماليات ا تقم التنظيف في غسالة اأطباق. اخلع الشبكة السلكية وقم تنظيفها استخدام إسفنجة مع سائل تنظيف وعض الماء الساخن. اخلع صحن وغطاء الشعلة. قم تنظيفهما استخدام إسفنجة وقليل من الماء الساخن وسائل التنظيف. وتأكد من نظافة منافذ الغاز صحن الشعلة وعدم وجود عوائق عليها. وامسح شمعات اإشعال فرشاة صغيرة وناعمة. ويراعى أن الشعات الغازية ا تعمل شكل سليم إا عندما تكون شمعات اإشعال نظيفة. قم إزالة قايا اأطعمة عن قواعد الشعات استخدام قليل من سائل تنظيف وقطعة قماش مبللة. واقتصر على استخدام كمية قليلة من الماء. ويراعى أا يتوغل الماء إلى داخل الجهاز. وانتبه لئا تتعرض فتحة الفوهة لانسداد أو الضرر أثناء التنظيف. قم تجفيف جميع اأجزاء عد التظيف ثم قم تركيب غطاء الشعلة شكل دقيق على صحن الشعلة. في حالة عدم تركيب اأجزاء شكل دقيق فسوف تكون هناك صعوة في إشعال الشعلة. أغطية الشعات مطلية طبقة سوداء من المينا )اإيناميل(. وقد يظهر تغير لوني عليها فعل درجات الحرارة المرتفعة. وا يؤثر ذلك على أداء الشعلة. أعد تركيب الشبكة السلكية في الفرن. قم تنظيفه استخدام الجانب الصلب إسفنجة خشنة وقليل من مادة تنظيف احتكاكية سائلة. عد التنظيف قم تشغيل الموقد لفترة قصيرة لتجفيفه. حيث إن المواقد المبللة تتعرض للصدأ مرور الوقت. ثم استخدم مادة عناية. واحرص دائما على إزالة السوائل المنسكبة وقايا اأطعمة على الفور. قد يتغير لون الحلقة المعدنية مرور الوقت. ورغم ذلك فمن الممكن استعادة لونها اأصلي. قم تنظيف الحلقة استخدام الجانب الصلب إسفنجة خشنة وقليل من مادة تنظيف احتكاكية سائلة. أثناء القيام ذلك انتبه لئا تخدش اأسطح المجاورة حيث إن ذلك قد يلحق الضرر ها. قم تنظيفها قليل من سائل التنظيف وقطعة قماش مبللة. ثم قم التجفيف استخدام قطعة قماش ناعمة. يمكن تنظيفه استخدام منظف للزجاج. ا تستخدم أية مواد تنظيف خشنة أو أدوات معدنية حادة. حيث إنها قد تتسبب في خدش أو تضرر سطح اللوحة الزجاجية. امسحه قطعة قماش مبللة. ثم قم التجفيف استخدام قطعة قماش ناعمة. قم تنظيفه استخدام الماء الساخن أو محلول الخل. لاتساخات الشديدة ا تستخدم منظف اأفران إا على اأسطح الباردة. قم تنظيفها قليل من سائل التنظيف وقطعة قماش مبللة. ثم قم التجفيف استخدام قطعة قماش ناعمة. ت نقع في محلول صاوني ساخن. وت نظف استخدام فرشاة أو إسفنجة. ا تقم التنظيف في غسالة اأطباق. ا تستخدم منظف أفران أدا. لتجنب الخدوش ا تلمس اأسطح المعدنية أدا سكين أو أداة حادة مشاهة. امسح اأسطح شكل أفقي ودون ممارسة أي ضغط استخدام محلول ماء صاون وقطعة قماش ناعمة للنوافذ أو قطعة قماش دقيقة النسيج خالية من الور. ثم قم التجفيف استخدام قطعة قماش ناعمة. ا تستخدم أية مواد خشنة أو إسفنج خشن أو قماش تنظيف خشن. حيث إنها قد ت حدث خدوشا لوح الخبيز إذا كان اب الفرن مزودا قفل أمان اأطفال فيجب فكه قبل التنظيف. وانقع جميع اأجزاء الباستيكية في محلول ماء ساخن صاون ثم اغسلها إسفنجة. ثم قم التجفيف استخدام قطعة قماش ناعمة. ويراعى أن قفل أمان اأطفال ا يعمل شكل سليم في حالة اتساخه شدة. قم تنظيفه قليل من سائل التنظيف وقطعة قماش مبللة. ثم قم التجفيف استخدام قطعة قماش ناعمة. ت نقع في محلول صاوني ساخن. وت نظف استخدام فرشاة أو إسفنجة. فك القضبان وإعادة تركيبها يمكن خلع القضبان لتنظيفها. ويجب أن يتم ذلك عد أن يبرد الفرن. فك القضبان 1. ارفع مقدمة القضيب 2. وقم فكها من الخطاف )شكل A(. 3. ثم اجذب القضيب الكامل لأمام إعادة تركيب القضبان 1. قم أوا إدخال القضيب في الفتحة الخلفية ثم اضغط عليه للخلف رفق )شكل A( 2. وعد ذلك أدخله في الفتحة اأمامية )شكل B(.. واخلعه )شكل B(. القضبان منسجمة مع الجانبين اأيسر واأيمن. حسب ما هو موضح في شكل B تأكد أن المستويان 1 و أسفل 2 وأن المستويات 3 و و أعلى. 5 قم تنظيف القضبان منظف وإسفنجة. وفي حالة التراكمات العنيدة استخدم فرشاة. 16

17 فك وتركيب باب الفرن يمكنك فك اب الفرن أغراض التنظيف ولفك لوحات الباب. كل مفصلة من مفصات اب الفرن ها ذراع لتأمين القفل. وعند غلق أذرع تأمين القفل )شكل A( يتم تأمين اب الفرن في مكانه. وا يمكن فكه. وعند فتح أذرع تأمين القفل لفك اب الفرن )شكل B( يتم تأمين المفصات. وا يمكن أن تنغلق شكل ارتدادي. m خطر اإصابة! خطر اإصاة. في حالة سقوط الباب خارج الفرن دون قصد أو في حالة انغاق مفصلة شكل ارتدادي فا تدخل يدك في المفصلة. اتصل مركز خدمة ما عد البيع. m خطر اإصابة! عندما تكون المفصات غير مغلقة فإنها تنغلق شكل ارتدادي وقوة كبيرة. تأكد دائما من غلق أذرع تأمين القفل شكل كامل أو أثناء فك اب الفرن تحقق من أنها مفتوحة شكل كامل. فك الباب 1. افتح اب الفرن تماما. 2. اطو ذراعي تأمين القفل أعلى من اليسار واليمين )شكل A(. 3. أغلق اب الفرن القدر الذي يتيحه المصد النهائي. أمسك الباب من الجانبين اأيسر واأيمن كلتا يديك. أغلق الباب قليا ثم اسحبه للخارج )شكل B(. خلع لوحات الباب وإعادة تركيبها يمكن فك اللوحات الزجاجية من اب الفرن لتسهيل عملية التنظيف عناية. الفك 1. خلع اب الفرن انظر جزء خلع اب الفرن. ضع اب الفرن على قطعة قماش مع توجيه المقبض أسفل. 2. قم فك الغطاء من أعلى اب الفرن. للقيام ذلك اضغط الجانب اأيسر واأيمن أصاعك. اسحب الغطاء للخارج )شكل A(. 3. ارفع اللوحة العلوية ثم اسحبها للخارج )شكل B(. تركيب الباب أعد تركيب اب الفرن نفس خطوات الفك ولكن ترتيب عكسي. 1. عند تركيب اب الفرن تحقق من إدخال المفصلتين شكل مستقيم في الفتحة )شكل A(. 2. يجب تعشيق السن الموجود على المفصلة على الجانبين )شكل B(. قم تنظيف اللوحات استخدام منظف للزجاج وقطعة قماش ناعمة. m خطر اإصابة! خدوش زجاج اب الجهاز قد تتطور إلى تشققات. ا تستخدم كاشطة زجاج أو وسائل مساعدة على التنظيف أو مواد تنظيف خشنة أو مسببة للتآكل. 3. اطو ذراعي تأمين القفل إعادتهما للوضع اأصلي )شكل C(. أغلق اب الفرن. 17

18 التركيب 1. أمسك اللوحة الزجاجية العلوية جيدا وأدخلها شكل مائل اتجاه ظهر الجهاز. ويجب إدخال اللوحة في الفتحات على الجانب السفلي. كما أن الجانب اأملس يجب أن يكون للخارج في حين يجب أن يكون الجانب الخشن للداخل. )شكل A(. 2. ضع الغطاء فوق اب الفرن ثم اضغطه في مكانه. تأكد من تعشيق الحزوز الموجودة طول الجوانب في مواقعها. 3. إعادة تركيب اب الفرن انظر جزء إعادة تركيب اب الفرن. ا تستخدم الفرن مجددا إا بعد تركيب اللوحات بشكل سليم. التغلب على اأعطال غالبا ما تعود ااختاات إلى أسباب سيطة. ارجع إلى الجدول قبل ااتصال خدمة ما عد البيع فرما تكون قادرا على إصاح العطل نفسك. جدول اأعطال إذا خرج أحد أطباقك على غير ما كنت تتمنى ي رجى الرجوع إلى موضوع اأطباق التي تم تحضيرها في ستوديو الطهي الخاص نا وسوف تجد هناك العديد من نصائح وأسرار الطهي. m خطر الصعق الكهربائي! أعمال اإصاح غير السليمة تمثل خطورة. لذا ينبغي تنفيذ أعمال اإصاح فقط معرفة أحد الفنيين المتخصصين العاملين في مراكز خدمة ما عد البيع التاعة لنا. المشكلة الفرن ا يعمل. يومض يان الساعة. ا يتم تسخين الفرن. الشعلة الغازية ا تشتعل. الحل/المعلومات اأسباب المحتملة افحص صندوق المصاهر وتأكد قاطع الدائرة أن قاطع الدائرة الكهرائية يعمل الكهرائية ه خلل. شكل سليم. تحقق من عمل إضاءة المطبخ أو انقطاع التيار أجهزة المطبخ اأخرى. الكهرائي أعد ضبط الساعة. انقطاع التيار الكهرائي حرك مفاتيح التحكم إلى الخلف يوجد غبار على وإلى اأمام عدة مرات. أطراف التوصيل. قم إشعال الشعات الغازية انقطع التيار استخدام واعة غاز أو عود الكهرائي أو ثقاب. شمعات اإشعال رطبة. تغيير لمبة إضاءة سقف الفرن إذا تعطلت لمبة إضاءة الفرن يجب تغييرها. ويمكن الحصول على لمبات 25 واط مقاومة للحرارة من مركز خدمة ما عد البيع أو أحد المتاجر المتخصصة. اقتصر على استخدام هذه اللمبات. m خطر الصعق الكهربائي! افصل قاطع الدائرة الكهرائية الموجود في صندوق المصاهر. 1. ضع فوطة تجفيف اأواني في الفرن البارد لمنع حدوث أضرار. 2. قم فك الغطاء الزجاجي عن طريق إدارته عكس اتجاه حركة عقارب الساعة. 3. استبدل اللمبة أخرى من نفس النوع.. أعد رط الغطاء الزجاجي. 5. أخرج فوطة تجفيف اأواني وقم توصيل قاطع الدائرة الكهرائية. الغطاء الزجاجي يجب تغيير الغطاء الزجاجي التالف. يمكن الحصول على اأغطية الزجاجية المناسبة من مركز خدمة ما عد البيع. يرجى تحديد رقم المنتج E ورقم الصنع FD الخاصين جهازك. 18

19 خدمة ما بعد البيع تقدم لك مراكز خدمة ما عد البيع الخاصة نا العون إذا ما احتاج جهازك أية أعمال إصاح. نحن نبحث دائما عن الحل الصحيح لنجنبك أية زيارات غير ضرورية من فني الخدمة. رقم المنتج E ورقم الصنع FD عند ااتصال نا يرجى تقديم رقم المنتج ) no. E) ورقم الصنع ) no. (FD حتى نستطيع أن نقدم لك المشورة الصحيحة. وتوجد لوحة الصنع التي تحتوي على هذه اأرقام على جانب اب الفرن. لتوفير الوقت الازم إجراء ذلك يمكنك تدوين ملحوظة رقم جهازك ورقم هاتف مركز خدمة ما عد البيع في الفراغات الموجودة أدناه. خدمة ما بعد البيع يرجى مراعاة أنه توجد رسوم مقال زيارة فني الخدمة في حالة حدوث خلل حتى خال فترة سريان الضمان. تجد يانات ااتصال الخاصة جميع الدول في ائحة خدمة العماء المرفقة. لحجز زيارة من المهندس الفني ولاستفسار عن المنتج بريطانيا أيرلندا سيتم احتساب المكالمات من الهاتف الثات لشبكة ريتش تيليكوم تعريفة تصل إلى نس 3 للدقيقة الواحدة. قد يتم احتساب رسوم على فتح المكالمة تصل إلى نس ثق في خبرة الجهة الصانعة وكن مطمئنا أن الذي سينفذ اإصاح فنيين مدرين يستخدمون قطع الغيار اأصلية لجهازك المنزلي. رقم الصنع no. FD رقم المنتج no. E النصائح الخاصة بالطاقة والبيئة تجد هنا نصائح حول كيفية توفير الطاقة أثناء إعداد المخبوزات والتحمير في الفرن وعند الطهي على الموقد وحول كيفية التخلص من الجهاز طريقة سليمة. التوفير في الطاقة ا تقم تسخين الفرن مسبقا إا إذا كان ذلك من متطلبات وصفة الطعام أو منصوصا عليه في الجداول دليل ااستعمال استخدم صواني إعداد المخبوزات القاتمة أو المطلية طبقة سوداء أو طبقة المينا )اإيناميل( وذلك أنها تمتص السخونة شكل جيد جدا. ا تفتح اب الفرن أثناء إعداد المخبوزات أو التحمير إا في أقل الحدود. النسبة أزمنة الطهي الطويلة نسبيا يمكن إيقاف الفرن لمدة 10 دقائق قبل نهاية زمن الطهي والتالي استخدام الحرارة المتبقية إنهاء طهي الوجبة. توفير الطاقة عند استخدام الموقد الغازي استخدم دائما إناء مناسب الحجم لطهي الطعام. فاإناء اأكبر واأقل امتاء يتطلب كمية كبيرة من الطاقة. ضع دائما غطاء مناسبا على اإناء. يجب أن يكون لهب الغاز مامسا شكل دائم لقاعدة اإناء. التخلص من المخلفات بطريقة محافظة على البيئة تخلص من عبوة التغليف طريقة محافظة على البيئة. هذا الجهاز مطاق للمواصفة اأوروية 2002/96/EC المتعلقة اأجهزة الكهرائية واإلكترونية القديمة.(WEEE) وتحدد هذه المواصفة اإطار العام الساري في جميع دول ااتحاد اأوروي EU لتجميع اأجهزة القديمة وإعادة تدويرها. اأطباق التي تم تحضيرها في ستوديو الطهي الخاص بنا. ستجد هنا اقة من اأطباق وأوضاع الضبط المثالية لها. سوف نعرض لك أنواع التسخين ودرجة الحرارة اأنسب للطبق الذي تعده. يمكن أن تجد معلومات حول الكماليات المناسبة واارتفاع الذي ينبغي أن ت ركب عليه. هناك أيضا نصائح حول أواني الطهي وطرق التحضير. ماحظات تسري القيم الواردة في الجدول على اأطباق التي توضع في حيز الطهي وهو ارد وفارغ. ا تقم تسخين الفرن مسبقا إا إذا كان ذلك محددا في الجدول. قم تغليف الكماليات ورق مقاوم للدهون قبل عملية التسخين المسبق. تعد اأوقات المحددة في الجداول مثاة قيم استرشادية. وهي تعتمد على مستوى جودة وطبيعة قوام الطعام. استخدم الكماليات الموردة مع الجهاز. ويمكن الحصول على الكماليات اإضافية ككماليات إضافية خاصة من المتاجر المتخصصة أو من مركز خدمة ما عد البيع. قبل استخدام الجهاز قم إزالة أية كماليات موجودة في حيز الطهي لن تقوم استخدامها. ارتد دائما قفازات الفرن عند إخراج الكماليات أو أواني الطهي من حيز الطهي. هذا الفرن مناسب للخبيز على مستوى واحد. تنبيه! تم تصنيع الجهاز ليتناسب مع أنواع الغاز المرجعية المحددة في المواصفات القياسية. في حالة استخدام نوع غاز ا يتوافق مع خليط الغاز والضغط المحددين فإن كفاءة الطهي وقدرة التسخين لن تؤدي إلى نتيجة الطهي المرغوة. اسم الغاز خليط الغاز (%) 100 = CH G20 G25 1 = N 2 86 = CH G30 50 = i-c H = n-c H 10 19

20 الكيك والحلويات صواني الكيك عند الخبيز في صينية الكيك أدخل الشبكة السلكية على المستوى المشار إليه ثم ضع صينية الكيك على الشبكة السلكية. صواني الكيك داكنة اللون هي أنسب أنواع الصواني. في حالة استخدام صواني كيك فاتحة اللون أو صواني زجاجية فإن زمن الخبيز يصبح أطول كما أن الكيك ا يكتسب اللون البني شكل متجانس. اقتصر على استخدام اأطباق الزجاجية المقاومة للسخونة. ا تضع الطبق الزجاجي وهو ساخن على سطح ارد أو مبلل. أن الزجاج يمكن أن ينكسر. إذا أردت استخدام قوالب مصنوعة من السيليكون فاتبع اإرشادات الواردة في دليل ااستعمال الصادر عن الجهة الصانعة. ويراعى أن القوالب المصنوعة من السيليكون تكون أصغر قليا من صواني الكيك العادية. ولهذا السبب فإن الكميات قد تختلف قليا عما هو مذكور في وصفتك. جداول الخبيز بالنسبة للشعلة المنخفضة في فرن الغاز ستجد في هذه الجداول أنواع التسخين المثالية لتشكيلة كبيرة من الكيكات والجاتوهات. ويراعى أن درجة الحرارة وأزمنة الطهي تعتمد على كمية العجين وتجانسه. تسري القيم الواردة في الجدول على اأطباق التي توضع في حيز الطهي وهو ارد وفارغ. يتم توزيع السخونة في الفرن مجرد اشتعال الغاز المتدفق من شعلة الغاز المنخفضة. ولهذا السبب فإن الجانب السفلي للطعام يكتسب لونا نيا أكثر من الجانب العلوي. الكيك في قالب الكيكات الكيكات كيك إسفنجي فطيرة التفاح كيك السيمولينا الكماليات صينية كيك مستديرة قالة لفصل الجوانب ومفرغة من الوسط عميقة صينية كيك مستديرة قالة لفصل الجوانب ومفرغة من الوسط عريضة صينية كيك قالة لفصل الجوانب )قطر 26 سم( صينية كيك قالة لفصل الجوانب فاتحة )قطر 20 سم( طبق زجاجي يحتمل حرارة الفرن مستطيل المستوى درجة الحرارة م )شعلة الغاز المنخفضة على الفرن( 180 زمن الطهي بالدقائق مخبوزات متعددة صغيرة الحجم على لوح الخبيز كيكات صغيرة البسكويت كعك صغير السمسم فطيرة اف استري فطيرة اليوفكا المحشوة حلويات منفوخة الخميرة يتزا الكماليات لوح الخبيز لوح الخبيز لوح الخبيز لوح الخبيز لوح الخبيز لوح الخبيز لوح الخبيز المستوى درجة الحرارة م )شعلة الغاز المنخفضة على الفرن( زمن الطهي بالدقائق زمن الطهي بالدقائق درجة الحرارة م المستوى الكماليات وأواني الفرن الطبق طبق زجاجي يحتمل حرارة مكرونة فرن الفرن مستطيل* طبق زجاجي يحتمل حرارة جراتين البطاطس المصنوع من مكونات نيئة الفرن مستطيل* عمق سم كحد أقصى وعاء خزفي حساء خضار * اقتصر على استخدام اأطباق الزجاجية المقاومة للسخونة. ا تضع الطبق الزجاجي وهو ساخن على سطح ارد أو مبلل. أن الزجاج يمكن أن ينكسر. نصائح إعداد المخبوزات تريد إعداد المخبوزات وفقا لوصفتك الخاصة كيف تعرف أن الكيك اإسفنجي قد نضج: الكيك يهبط. الكيك مرتفع من المنتصف ولكنه منخفض عند الحواف. الكيك جاف جدا. كيك الفواكه رقيق جدا من أسفل. عصير الفواكه يفيض. استرشد البنود المشاهة في جداول إعداد المخبوزات. قبل حوالي 10 دقائق من نهاية وقت الخبيز المحدد في الوصفة قم غرز خلة خشبية في الكيك حتى أدنى نقطة. إذا خرجت نظيفة تكون الكيك قد نضجت. أضف كمية أقل من السائل في المرة القادمة. راجع أوقات الخلط المحددة في الوصفة. ا تقم دهن حواف صينية الكيك القالة لفصل الجوانب. عد الخبيز افصل الكيك حذر استخدام سكين. قم عمل ثقوب صغيرة في الكيك المطهي واسطة عصا كوكتيل. ثم قم رش عصير فواكه أو أي مشروب على الكيك. في المرة القادمة قم تقليل وقت الخبيز. أخفض الكيك قدار مستوى واحد في المرة القادمة. في المرة القادمة استخدام اللوح العميق متعدد ااستخدامات )في حالة وجوده(. 20

21 قطع العجين تلتصق بعضها أثناء إعداد الخبز الصغير المختمر. يحدث تكثيف عند إعداد أنواع الكيك الرطب. اللحوم الطيور اأسماك التوست جدول - الطهي - الشواية الغازية القيم الواردة في الجدول تسري على اأطباق التي توضع في الفرن وهو ارد. يجب أن تكون هناك مسافة 2 سم تقريبا ين أرغفة الخبز الصغيرة. وهذا يسمح وجود حيز كاف لتمدد أرغفة الخبز الصغيرة ولتحميرها شكل متجانس من جميع الجهات. يمكن أن يتكون البخار أثناء الخبيز ولكنه يتسرب للخارج عبر اأواب. وقد يتكثف هذا البخار ويكون قطرات ماء على لوحة التحكم أو على اأجزاء اأمامية للوحدات المجاورة. وهذا أمر طبيعي. اقلب قطع اللحم عد انقضاء 2 / 3 زمن الطهي. ضع اأجزاء دائما في منتصف الشبكة السلكية. إذا كنت تقوم الشواء مباشرة على الشبكة السلكية يجب وضع لوح الخبيز على المستوى 1. حيث يتجمع فيه صوص السمك ويظل الفرن نظيفا. الطبق اللحوم ستيك )قطعتان س مك 3 سم( يف رجر )6 شرائح( سجق )نقانق( )5 قطع( الطيور دايس دجاج ) قطع( اأسماك سمكة كاملة )قطعتان( الوزن الكماليات وأواني الفرن الشبكة السلكية الشبكة السلكية الشبكة السلكية الشبكة السلكية الشبكة السلكية الشبكة السلكية الشبكة السلكية الشبكة السلكية المستوى نوع التسخين زمن الطهي بالدقائق كجم 0.3 كجم 0.2 كجم 1.5 كجم 1.0 كجم 0.5 كجم - - سمك فيلية ) قطع( التوست خبز توست تحمير ) شرائح( خبز توست محشو تحمير من فوق ) شرائح( نصائح للتحمير والشواء ا يشتمل الجدول على معلومات عن وزن قطع اللحم. كيف تعرف أن لحم الروست أصبح جاهزا. لحم الروست قاتم للغاية والجلد محروق في عض اأجزاء. لحم الروست يبدو مظهره جيدا ولكن الصوص محروقا. لحم الروست يبدو مظهره جيدا ولكن الصوص شفاف جدا ومائي. البخار يتصاعد من لحم الروست عند دهنه طبقة خارجية. اختر الوزن اأدنى التالي من التعليمات ثم قم إطالة الوقت. استخدم ترمومتر اللحوم )يوجد المتاجر الخاصة( أو قم إجراء»اختبار الملعقة«. اضغط استخدام ملعقة على لحم الروست. إذا كان اللحم صلبا يكون جاهزا. إذا انضغطت الملعقة في اللحم فأنها تكون حاجة إلى مزيد من الطهي لفترة أطول قليا. راجع ارتفاع الرف ودرجة الحرارة. في المرة القادمة استخدم إناء إعداد روست أصغر أو أضف مزيد من السائل. في المرة القادمة استخدم إناء إعداد روست أكبر وقلل من السائل. هذا أمر طبيعي ويرجع إلى قوانين الفيزياء. أغلب البخار يخرج من مخرج البخار. رما يتجمع هذا البخار ويتكثف على لوحة المفاتيح الباردة أو على اأجزاء اأمامية للوحدات المجاورة. اأكرياميد في المواد الغذائية ينتج اأكرياميد شكل رئيسي في منتجات الحبوب والبطاطس التي يتم تسخينها في درجات حرارة عالية مثل رقائق البطاطس والشيبسي والتوست ولفائف الخبز والخبز أو المخبوزات المصنوعة من العجينة الهشة )البسكويت وخبز الزنجبيل والكوكيز(. نصائح للخبيز والتحمير والشواء للحصول على قيم منخفضة من اأكرياميد قلل أوقات الطهي إلى الحد اأدنى. نقاط عامة رقائق الفرن قم طهي الطعام إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.» ني وليس محروقا «. كلما كانت قطع الطعام أكبر وأكثر سماكة انخفضت كمية اأكرياميد ها. إذا أمكن قم توزيع رقائق الفرن التساوي على لوح الخبيز في طبقة واحدة. لمنع تيبس رقائق الفرن سرعة قم طهي 00 جم على اأقل على لوح الخبيز. 21